Quién soy

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Marcos sonriendo

Hola, soy Marcos Bodoque

Mi historia y mi interés por la salud empieza a raíz de problemas de autoestima por obesidad en la etapa de secundaria. Pierdo mucho peso de golpe, desarrollo un trastorno de alimentación, me empiezo a interesar por el ejercicio físico y la nutrición. Me obsesiono por el cuidado de mi físico, mi relación con la comida empeora y desarrollo una dismorfia corporal. A partir de ahí empieza mi camino de sanación y de exportar esa ayuda al resto a través de lo que yo he sufrido y aprendido.

Mi formación

Tras varios años estudiando nutrición humana, decidí graduarme en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Universidad Politécnica de Madrid para ampliar mi formación en el ámbito de la salud.

Durante dos años colaboré en el Laboratorio de Fisiología del Ejercicio, participando en investigación científica, lo que despertó aún más mi interés por la fisiología humana y el análisis de la evidencia científica. Esta etapa marcó el inicio de nuevas líneas de estudio y especialización, como la PNIE (Psico-Neuro-Inmuno-Endocrinología), la nutrición funcional, la medicina funcional y la biología de sistemas.

Aunque ya llevaba tiempo acompañando a personas en la mejora de su alimentación y bienestar, fue entonces cuando decidí desarrollar plenamente mi proyecto profesional.

Desde hace más de cinco años trabajo ayudando a personas a mejorar su salud de manera integral, abordando no solo la nutrición, sino también la relación con la comida, las emociones, la mentalidad y la creación de hábitos sostenibles a largo plazo, desde un enfoque consciente y de autocuidado.

Además, participo activamente en divulgación en redes sociales y en el ámbito formativo, a través de cursos, programas, libros y participación en congresos.

Mi filosofía

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alimentación, peso

Mi objetivo

Es que consigas cambios duraderos y que tengan un verdadero impacto para el resto de tu vida.

Quiero que cuando mires atrás no me recuerdes como "el nutricionista que me hizo perder 10 kg", sino como la persona que te ayudo a cambiar tu vida para siempre a mejor a todos los niveles.

dieta balanceada

¿Cómo lo haremos?

Quiero que entiendas, que cada servicio o programa tiene unas características individuales que vienen perfectamente descritas en su página correspondiente. Sin embargo, la filosofía de trabajo se trata de ese conjunto de aspectos o “valores” que engloban todo lo que tiene mi sello personal.

Para que lo entiendas, dos de las preguntas que siempre hago en la entrevista inicial son: ¿Eres feliz? ¿Cómo es tu lenguaje interno?

Lo primero que puede nutrirte tanto positiva como negativamente, son las cosas que te dices.

Por otro lado, si no eres feliz, otro de mis objetivos es darte herramientas para que puedas conseguirlo. La alimentación será un extra; una herramienta necesaria en el proceso.

Manzana y Donut

El enfoque evolutivo

Mi enfoque dentro de la salud y en específico, de la alimentación, se basa en el enfoque evolutivo. ¿Por qué? Muy simple. Nuestros genes son los que son debido al transcurso de una evolución de más de 3 millones de años. Nuestros genes se expresan de la manera adecuada, cuando reproducimos lo mejor posible las condiciones que había presente durante nuestra evolución.

Por ejemplo, la revolución industrial ocurrió hace 10.000 años y en ella empezamos a introducir alimentos como el trigo. Gracias a la perspectiva evolutiva, podemos saber que 10.000 años son un tiempo irrisorio para nuestro genes, y que necesitamos por lo menos 50.000 años para que se produzca algún cambio significativo. ¿Eso qué quiere decir? Que igual que no estábamos adaptados al trigo hace 10.000 años, ahora tampoco lo estamos.

Este enfoque evolutivo también nos ayuda a saber qué prácticas acordes con nuestro “diseño evolutivo”, es importante que mantengamos en nuestro día a día para tener una buena salud: exposición al sol, movimiento diario, contacto con la naturaleza, periodos de escasez de nutrientes…

En cualquier caso, algo en lo que me diferencia de otros enfoques muy de moda hoy en día, es que me alejo de extremismos. Una cosa es guiarme de la evolución y otra cosa es tener que obsesionarnos por cada mínimo detalla hasta el punto de que los cambios que queremos implementar nos generan más estrés y cortisol que la actividad que se suponía nociva para nosotros.

La alimentación es un medio para un fin

Por último, me gustaría terminar diciendo que uno de los pilares de trabajo, es hacerte entender que la alimentación es un medio para un fin.

La alimentación es prioritariamente nutrición, no disfrute (aunque también podamos y debamos disfrutar de ella). Por eso nuestro enfoque debe estar en conocer qué es lo que más nos nutre, y en cómo aportárselo a nuestro organismo para que funcione al máximo de sus capacidades en función de nuestras necesidades individuales.

Lo que digo siempre: “Que la alimentación se adapte a ti, y no tu a ella”.

Aquí no hay cabida para enfoques en los que tengas que llevarte cinco tuppers a trabajar porque se supone que debes hacer cinco comidas al día.

Me interesa saber: ¿Cuál es tu propósito? ¿Cómo es tu día a día? ¿Cómo podemos hacer para que con el menor número de comidas, y en el momento más adecuado para ti, puedas rendir al máximo para sacar adelante tu proyecto vital? Aquí no se calculan macros, no se cuentan calorías.

Aquí se nutre al organismo de la manera más elevada, para que funcione al máximo nivel y para que aguante el máximo número de años de esta manera.

Comencemos a trabajar juntos

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Marcos Bodoque

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